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甘くてもっちり安芸津じゃがいも ~東広島市安芸津町~

甘くてもっちり安芸津じゃがいも ~東広島市安芸津町~

〈放送日〉2017年12月10日(日)08:25~08:57
〈放送局〉NHK 総合
〈番組名〉うまいッ!
〈番組タイトル〉甘くてもっちり安芸津じゃがいも ~東広島市安芸津町~

ほんのり甘くてもっちりした食感が特徴の安芸津じゃがいも。瀬戸内海に面した広島県東広島市の安芸津町で栽培されています。煮てもよし!焼いてもよし!どんな料理にもあう“オールラウンダー”で地域に愛され続ける名産品です。もっちり食感を生み出す秘密は鉄などのミネラル豊富な“赤土”。タレントのグローバーさんが産地を訪ねそのおいしさの秘密に迫りました。また、地元ではじゃがいもの良さをいかした新メニューや料理コンテストで盛り上がっています。